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香蕉;尖蕉
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生態類別:植物
生態簡介:

香蕉是個具有多功能的植物,可以食用也可以用在生活中,如香蕉葉常用來包米飯或舖在地上襯墊置放食物。早在以前,泰雅族人在野外會取食野生蕉的果實,在山上缺水時可取莖幹的髓心解渴。然而,時代慢慢轉變,香蕉也加入了米飯之中,更是泰雅美食中極受歡迎的傳統料理,剝開以香蕉包裏的外皮,露出了糯米與香蕉果肉混合的內餡,吃起來口感Q軟,滿口濃濃的香蕉香氣,冷食或熱食各有不同風味。

出現歷史紀錄:
出現時間起 出現時間迄
生物資料:
資料來源引用「臺灣生命大百科」
學名:Musa acuminata
生命大百科編號:418391
分類:
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