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因為,台灣土雞保種工作有中興大學動科系師生30年的堅守。
因為,遇⾒認真思考部落發展的原鄉朋友,與推動環境永續、守護地方文化的好夥伴。
我們攜手串連,致力透過友善環境的土雞產業,為地方發展找出新契機。
這是結合 #土雞種原保存#友善飼養#原民智慧#兼顧生態生產與生計 的「#林下循環農業經濟」生產模式,不僅可提供優質畜產品來源,更可貼補原民部落家庭收入。
楓紅雞是選用 #中興紅羽1982 優良品系土雞,飼養在南投縣仁愛鄉奧萬大鄰近之松林、曲冰部落。
採低密度飼養於無汙染的果園或林野地,無破壞山林。
場域天然廣闊,雞隻可以無拘無束、自由盡情奔跑嬉戲,充分享受陽光,大量食用在地草料(農作疏苗、疏果、牧草與野菜等),因此飼養過程 #無須使用藥物
而且男女合班,#自由交往戀愛,雞隻身心靈都健康。
飼養期至少4個月,肉質含脂量少,緊實甘甜,絕對安全、健康又美味。
真心期盼~奧萬大楓紅雞成為 #城鄉共好的發動雞

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