【鹿野一日遊】生態鹿野:農事體驗、茶餐、咖啡、巧克力

是花東縱谷知名的茶鄉,也是台東旅遊的熱點,鹿野。

民國五零年代,當地開始規劃茶區,全力發展茶產業。而後成立高台觀光茶園,並興建高台茶業展示中心,加上各家茶業努力,從工廠生產轉型為休閒產業。

熱氣球、飛行傘、鹿野紅烏龍以及當地豐富的生態環境,遇上小農種植的作物,一場從土地的根發起的「休閒農業體驗」已然成形。

雁窩民宿】晨起的鄉村自助式早餐

醒來在鄉下的感覺實在美好,南雁用了薑與黑糖做出的吐司,搭配炒蛋與山豬肉,加上清粥小菜,中西式早餐豐盛得令人滿足。同時,主人南雁也與「春一枝」李承澤成立饗嚮,媒合台東休閒與農業體驗。

阿山哥無毒小棧】感受土地x農事體驗

初見阿山哥,親切、樸實、充滿熱力。從機車師傅,兩年前搖身變為返鄉青農,而一開始的投入,就是無農藥耕作。他領著我們,穿梭在自家田裡,或摘茶、或取瓜,好不快活!園內主要作物為茶葉、薑黃、地瓜等。

連源園咖啡農莊】手種咖啡夢x綠色咖啡因

莊主陳大哥退休後,蓋起屬於自己的歐式鄉村莊園,以父之名取作「連源園」。莊園從13年前,種起咖啡樹,至今已有千株數量,親力親為自然農法耕作,就是想做出一杯蘊含綠色咖啡因的美好。

傅姐風味茶料理】田媽媽茶餐料理

傅姐風味茶料理獲得田媽媽認證,口味深獲遊客肯定。茶園轉型產業的店內,提供各式茶餐,融入客家與原民料理特色,並販售茶葉、剝皮辣椒等農產加工品。

方克一巧克力】咖啡與巧克力的夢想園地

以愛為出發的方克一巧克力,Funky隨著父親王龍來到鹿野。爸爸從事秀明農法,成立日卡地自然農莊,浸淫在咖啡天地裡,自種自採自焙,還有一系列的農產加工品。

而Funky大學念農業化學,研究可可的發酵與種植,而後遠赴比利時進修巧克力製作,回到鹿野成立自己的巧克力夢工廠。農莊裡,種有300顆可可樹,「純․台灣製造」的手工巧克力來到台東生根,期待結果的那一天。

 

 

 

特色景點 在地農產 農事體驗 咖啡 巧克力

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